O knjigi:
Knjižica »Prijateljem najboljše!« predstavlja izbor najbolj
učinkovitih sredstev iz avtorjevega sistema prehranske prve pomoči
za starejše in ošibele. Ko smo izčrpani zaradi prebolene bolezni ali
drugih naporov, ali pa smo ošibeli zaradi nabranih let življenja, ne
moremo več učinkovito presnoviti običajne hrane. Takrat potrebujemo
izvlečke iz živil, ki so bogati s hranili in obenem lahko
presnovljivi. Ko se z njimi okrepimo, se zmoremo laže prehraniti
tudi z običajnimi živili.
Avtor v prvem delu knjige predstavlja svojo pot ozdravitve in
okrepitve z izbranimi zelo hranljivimi živili, katerih prehranska
učinkovitost je tudi znanstveno dokazana. Ko je kdo od naši dragih
hudo izčrpan, mu običajno poskušamo pomagati s sredstvi, ki so
bogata z vitamini, rudninami in esencialnimi maščobnimi
kislinami. To je prav, toda te snovi sestavljajo le manjši del naših
celic oz organizma. Novost, ki jo prinaša knjižica je prehranjevanje
za makro-sestavine organizma. Če hočemo svoj organizem
učinkovito regenerirati, meni avtor, moramo poskrbeti predvsem
za optimizacijo beljakovinske prehrane, za kakovost (živost) vode
v našem organizmu in za učinkovito okrepitev dobre črevesne
flore. V sklepnem delu je predstavljen trimesečni program
okrepitve z izbranimi živili, ki so po avtorjevem védenju najboljša
med podobnimi. Najboljše pa je tisto, kar bi svojim bližnjim radi
priskrbeli, ko so v stiski zaradi izčrpanosti.
O avtorju:
Avtor knjižice, dr. Iztok Ostan (1952-), je zaposlen na Univerzi v
Ljubljani, kjer na Fakulteti za pomorstvo in promet raziskuje in
poučuje človeške vire. S sodelavci je objavil več člankov v
prestižnih znanstvenih revijah Trends in Food Science and Technology
ter Appetite. Je oče nove teorije o apetitu za sebični gen.
Napisal je več knjig s področja prehrane in krepitve življenjske
moči ter redno objavlja poljudne prispevke iz te tematike.
